管殼式換熱器在酒精生產行業(yè)的應用
隨著行業(yè)技術的日益成熟,管殼式換熱器在工業(yè)生產中的應用范圍不斷擴大,其用途已遍及食品、機械、冶金、化工、石油、電力以及集中供熱等多個領域,并取得了良好的應用效果。下面小編就針對酒精生產來為大家介紹一下該設備的應用吧。
1、冷卻發(fā)酵醪液。傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝常使用蛇管冷卻器噴淋發(fā)酵罐冷卻,但是用水量大且維修困難。近年來一些酒精廠在發(fā)酵時會使用換熱器冷卻發(fā)酵醪液,效果很好,且不存在堵塞現(xiàn)象。
2、酒糟離心液的冷卻。酒精糟離心液是由粗餾塔底部排出的酒糟液經過分離后的清液,溫度為80~82℃,由于溫度較高、活化酶活力損失較大,就需要先經過換熱器的冷卻。
3、蒸餾塔頂部酒氣的冷凝。上海一酒精廠于1985年將一組換熱器用于年產酒精5000t的精餾塔酒氣冷凝。既回收了余熱,又節(jié)約了用水。從生產運行實測,換熱器的阻力低,塔頂壓力小于0.03MPa,精餾系統(tǒng)操作不受影響。
4、液化醪的二次蒸汽回收。液化醪的二次蒸汽量較大,利用管殼式換熱器將這部分熱量回收并用于加熱工藝水、蒸發(fā)工段的二次蒸汽冷凝液及酒糟離心液等,可以有效節(jié)約能源。
5、代替糖化醪的螺旋板換熱器。由于糖化醪濃度大、粘度高,且固形物含量高,所以在冷卻糖化醪時,應根據物料性能,設計低壓降、寬間距、不易堵塞的大型換熱器。
6、95%酒精成品的冷卻。使用換熱器冷卻水耗量僅為蛇管式冷卻換熱器冷卻水耗量的1/3。另外,它的占地面積還小。
7、無水酒精成品冷卻。生產無水酒精廠家的成品酒精冷卻宜采用換熱器。
由于管殼式換熱器在釀造行業(yè)的應用時間短,經驗不足,所以設備的推廣應用比較緩慢,換熱設備廠家可針對釀造行業(yè)的生產特點設計出具有傳熱效率高、結構緊湊、操作靈活、容易清洗等特點的新型換熱器,以強化其在酒精行業(yè)的適用性,從而擴大應用范圍。